Духовой шкаф KONIGIN Barberry 60 BKX L10*

Вчера наконец закончили ремонт на кухне, и этот шкаф стал финальным штрихом. Когда курьер оставил коробку, я сначала переживала из-за габаритов, но ниша под встраивание совпала идеально. Подключение к электросети заняло минут пять, муж даже не нервничал. Закаленное стекло панели выглядит строго, не царапается. Откидная дверца ходит плавно, а хромированные направляющие не люфтят. Включили на тест, вентилятор охлаждения почти не шумит.

Минувший месяц протестировал этот встраиваемый модуль в штатном режиме. Первое, что бросается в глаза — честная заявка на объем 81 литр. При моих габаритах в 60 см ниши это максимум, что позволяет разместить целого гуся или две формы для бисквита параллельно. Механическое управление здесь работает без нареканий: тактильные утапливаемые переключатели не слепят ночью, а точность выдержки температуры стабильна. Второй плюс — реализация функции конвекции. Вентилятор обеспечивает равномерное распределение 3D-горячего воздуха, что критично для выпечки. Корочка пропекается одинаково по всем секциям, без «сырых» зон у стенок. Панель из закаленного стекла и ручка из нержавейки легко моются, не собирают жир. Однако есть нюанс, который стоит учесть до покупки: система очистки традиционная. Это значит, что после запекания жирного мяса придется вручную скрести поддон и стенки. Никакого автоочистки тут нет. Также учтите, что хромированные направляющие на 6 уровней хоть и прочные, но скользковаты при загрузке тяжелых противней — лучше использовать сухие перчатки. В остальном, как электрический духовой шкаф с хорошим функционалом, он отработал штатно.

Не нравится, что ручка из нержавейки быстро собирает отпечатки, приходится протирать после каждого прикосновения. Старая духовка была проще, но тут я ценю, что механические переключатели не требуют запоминать комбинации на дисплее. Удобно, что есть 6 уровней направляющих: глубокий противень с тестом влезает без риска обжечь дверцу. Функция быстрой разморозки экономит время, когда не хочется ждать час. Конвекция с нижним нагревом дает ровную корочку на круассанах. Трехслойное стекло не греется сильно, а вентилятор охлаждения работает тихо. В целом, замена на эту модель оправдана, хотя бы из-за эргономики и надежности механики.